就这么潮！张港花菜新“玩”法~

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天门 · 张港

花菜种植30年

常年种植面积7万亩以上

种植专业村35个

引导18000户菜农标准化生产

总产逾14万吨

花菜种植收入人均6000元以上

被誉为“中国花菜第一镇”

花菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是我们餐桌上常备的家常菜肴。那么，一颗花菜从育苗到收获，到底要经历哪些步骤呢？

8月10号，记者再次走进张港镇新满园现代农业发展有限公司。映入眼帘的，是一个8米宽、60米长的智能恒温育苗大棚。

大棚里悬挂的测量仪显示：温度36°C，湿度32°C

这个占地15亩的育苗大棚，一批可培育菜苗200万株，可供应1000亩地的花菜移栽。

“我们从7月初开始培育花菜苗，现在是第二批。到9月前，还可以再培育第三批。今年的花菜育苗订单仅2天时间就全部接满了。我们的供货量远远满足不了张港市场的需求。”新满园的负责人巴威告诉我们。

育苗工作人员正在抓紧时间作业

过去，花菜种植农户自己在家育苗，不仅需要花费大量的人工劳力成本，育苗出芽率只有60%左右。而且受气候影响很大，育苗过程中，一场暴雨下来，可能导致“全军覆没”，移栽时不得不到处买苗。

现在，新满园的智能恒温大棚让这些问题通通得到解决。生长温度、湿度的可控性、病虫害的控制率，90%以上的出芽率，1毛钱一棵的成品苗，让农户省钱省力又省心。

来自山东寿光的技术员龚师傅正为菜苗洒水

“

从温室大棚出来的花菜苗，

可以直接移栽到农户的地里吗？

当然不行。

俗话说，不经历风雨怎么见彩虹

育苗还有非常重要的一环，那就是

炼苗

在新满园智能恒温育苗大棚旁边，7个白色的“炼苗”大棚排成一行。白天，从恒温育苗棚移过来的花菜苗在这里接受阳光和高温的炙烤。经过一个晚上的休息，早晨浇水后，原本无精打采的菜苗重新恢复活力，继续迎接下一轮考验。

炼苗棚里的菜苗已经有一指多高了。“这么做是为了让花菜苗尽快适应昼夜温差和自然生长环境，提高抗旱能力和存活率。经过10天左右的炼苗，就可以进行田间移栽了。”巴威告诉记者。

从一颗种子到菜苗，就需要这么多的工序和技术，更别说之后从田间到餐桌，一颗花菜需要经历多少步骤和历练。张港“中国花菜第一镇”的荣誉来之不易，是无数张港人几十年辛苦劳作和努力创新的结果。

"培育一批花菜苗需要整整一个月时间，每年7—9月份总共只能培育3批，移栽面积只有3000亩。今年，我们在九郡村、同兴村流转了100亩土地，增建恒温育苗大棚，争取明年培育花菜苗移栽面积达到3万亩以上。”巴威说。

视频：连康

本期编辑：鄢静

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